|
dinsdag 09 maart 2010 |
|
Ook de tweede proeverij is ook weer succesvol verlopen! Deze keer was de proeverij bedoeld voor de particuliere markt en alle kaartjes waren uitverkocht!
De proeverij is niet gehouden zoals u misschien gewend bent van de proeverijen die we hier in Nederland houden. De kaartjes voor de proeverij waren 10 euro wat door velen aangemerkt werd als goedkoop.
Voor deze gelegenheid is er gebruik gemaakt van drie verschillende wijnen, allen van Westend Estate, en drie daarbij behorende gerechten.
Als voorgerecht werd geserveerd:
Viognier in combinatie met Kreeft.
Het hoofdgerecht bestond uit:
Shiraz Petit Verdot in combinatie met rundvlees tapas met een heerlijk sausje.
Voor het dessert werd gebruik gemaakt van de volgende producten:
Botrytis Semillon in combinatie met bladerdeeg gevuld met kaas.
|
|
woensdag 03 maart 2010 |
|
Eerste professionele proeverij in Valencia succesvol verlopen!
Afgelopen maandag, 1 maart, heeft de eerste professionele proeverij in Kerala, een van de meest aanzienlijke restaurants van Valencia, plaatstgevonden. Bij deze proeverij waren sommeliers van diverse toprestaurants, o.a. RiFF, aanwezig. Tijdens deze proeverij hebben we alleen gewerkt met de wijnen van Westend Estate uit Australie. De reactie op deze wijnen zijn zeer positief waar wij dus ook erg blij mee zijn. De eerste bestellingen gaan, ondanks de zogeheten crisis, vandaag de deur uit!!
Vanavond zal de proeverij voor de particuliere markt plaatsvinden. Het event zal zoals voorgaande avond plaats vinden in restaurant Kerala. De wijnen zullen te proeven zijn in combinatie met heerlijke tapas.
|
|
dinsdag 02 maart 2010 |
|
Sinds kort importeren we ook de wijnen van het Australische wijnbedrijf 'Gracebrook'
Binnenkort kunt u hun wijnen bij ons bestellen.
Dus houdt u van de Australische wijnen, dan is Gracebrook een echte aanrader!
Kijk op hun website voor meer informatie: http://www.gracebrook.com.au/index.htm
Ook staat er in onze nieuwsbrief mee r over Gracebrooks wijngaarden.
|
|
woensdag 17 februari 2010 |
|
Vanaf 26 februari nieuw bij Qualyvines; Bodegas Obergo-wijn.
Deze nieuwe wijnen uit Spanje zijn vanaf vrijdag 26 Februari te bestellen bij ons.
- Bodegas Obergo Caramellos
- Bodegas Obergo Finca La Mata
- Bodegas Obergo Lagrimas
De Lagrimas is tevens onze wijn van de maand, een echte aanrader dus.
|
|
vrijdag 12 februari 2010 |
|
27 Februari vertrekken we weer naar Valencia. Omdat die streek alleen maar Spaanse wijnen drinkt, organiseren wij een proeverij voor de restaurants. Om wijnen van buiten Spanje aan te bieden en te laten proeven. We hopen dat deze wijnen in de smaak vallen bij de Spanjaarden en dat ze hierna ook onze wijnen gaan schenken in de restaurants.
We hebben er in ieder geval erg veel zin in.
|
|
vrijdag 12 februari 2010 |
|
8,9 & 10 Februari hebben we op de beurs HorecaEvenTT gestaan in Assen. Het waren 3 zeer geslaagde dagen. Met een grote stand en een mooie collectie wijnen waren we er helemaal klaar voor.
We hebben veel leuke mensen ontmoet en er werd veel geproefd.
Vooral de Matsu wijnen kregen veel bekijks vanwege hun etiketten. Maar ook andere wijnen vielen goed in de smaak bij het proeven.
Waren er vorig jaar maar 3 wijnstands, stonden er nu 7 op het wijnplein. Het wijnplein was gevestigd naast de kookwedstrijden, dus we konden ondertussen meegenieten van de heerlijke aroma's geproduceerd door de kookkunsten van de chefs een paar meter verderop.
Het was een zeer geslaagde beurs, een aanrader om volgend jaar te gaan bezoeken. Vergeet dan niet langs de stand van Qualyvines te komen en enkele wijnen te proeven.
|
|
maandag 14 december 2009 |
Matsu, El Recio gelelecteerd bij Perswijn magazine december 2009
Op pagina 12 staat het volgende:
Dat hebben wij weer. Komen we een mooie wijn tegen, dan blijkt het een begrip'' te zijn. Dat werkt blijkbaar nog ook. Wij citeren Matsu, Dat in het Japans "wachten" betekent, Verwijs naar de connectie tussen de oosterse drang naar perfectie en de meest geavanceerde bio-dynamisch technieken van de Westerse wereld. 'In de gewonemensentaal: de wijnen van Matsu worden Geproduceerd van biologisch Wijngaarden in Toro, bekend om zijn wijnen van Krachtige baisi van Tinta de Toro. Op de flessen fraaie potretten, gemaakt door de fotografen Bela Adler en Salvador Fresneda. Ook dat hoort weer bij het "concept", natuurlijk.
Maar ons gaat het om de fles wat erin zit. En dat is dik in orde. Het is van Toro vrij elegant, zacht en kruidig, heel gelikt, met vanille, toast mooi Romig en zacht, koffie warm, lengte. 15pnt
|
|
zondag 22 november 2009 |
|
Groot succes met de Matus wijnen!! Deze wijn met een bijzonder verhaal zijn sinds een paar dagen exclusief leverbaar bij Qualyvines.
Wist u dat wij sinds kort ook Champange hebben van het bekende Champage huis
Mailly Grand Cru!! 
WijnAlmanak 2010
18 verschillende wijnen van Qualyvines kunt u terug vinden in Wijn Almanak 2010 de beste wijnen van € 5,-tot € 10,- In deze wijnalmanak 2010 meer aandacht voor obekende wijnen van kleinere producenten, uit onalledaagse gebieden van druiven en importeurs die niet overal een winkel hebben.
Harold Harersma in samen werking met Ronald de Groot (Perwijn) geeft meer dan 1000 beknopte en orginele wijnbeschrijvingen die je de wijn laten proeven, terwijl je erover leest.
|
|
dinsdag 03 november 2009 |
 Binnenkort exclusief bij het Spaanse Qualyvines leverbaar Bodega Matsu.
Matsu is meer dan een Wijnhuis van een wijn, is het een moderne project van hoogstaande Wijnbouw sterven exclusieve wijn produceert. Matsu, DAT in het Japans "Wachten" betekent, Verwijst naar de connectie Tussen de Oosterse Drang naar perfectie en de biodynamische Meeste geavanceerde technieken van de Westerse wereld waarmee de wijnbouwers deze ecologische wijn creeërden. Matsu vertegenwoordigt de Essentie van een natuurlijke wijn, zonder enig gebruik van synthetische chemische van de procedures.
De biologische wijngaard van de Toro DO Matsu is een moderne project voor duurzame Wijnbouw Een unieke collectie van hoge expressie wijnen voortbrengt.
De Gekozen oplossing is de filosofie Matsu. Ontdaan van enig imago en Rechtstreeks in verbinding met de natuur en de mensen sterven zorg over. Trilogie Matsu's, 'El Picaro', 'El Recio' en 'El Viejo', Gepresenteerd middels een reeks portretten van drie generaties wiens leven in het teken staan aan arbeid in de natuur. Elke Persoonlijkheid / portret belichaamt de kenmerken van de wijn en sterven Tevens ook zijn naam Draagt.
De Gerenommeerde fotografen, Bela Adler en Salvador Fresneda, Zijn Gekozen deur Moruba voor de portretten Besef dat leven brengt om de karakters van Matsu. "
|
|
zondag 23 augustus 2009 |
|
6 September van 13.00 uur tot 17.30 uur.
Bubbles at Balkbrug" zal dit jaar het thema zijn. Naast een uitgebreide selectie van ons assortiment, waaronder diverse nieuwe wijnhuizen, is een aparte tafel ingericht met sparkling wijnen (Prosecco, Cava en Champagne).
Uiteraard zullen wij ook voor bijpassende hapjes zorgen en de muzikale begeleiding wordt verzorgd door het duo Dame Blanche zij zullen live komen optreden.
Aanmelden kan via onze e-mail
Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken
of bellen 0523-611072. Toegang is gratis.
Openhuis vindt plaats op de Maatschappijwijk 23, 7707 SG Balkbrug.
|
|
zondag 16 augustus 2009 |
|
Let op!! Door familie omstandigheden zal ons Open huis niet op zondag 23 augustus plaatsvinden maar op zondag 6 september van 13.00 uur tot 17.30 uur.
"Bubbles at Balkbrug" zal dit jaar het thema zijn. Naast een uitgebreide selectie van ons assortiment, waaronder diverse nieuwe wijnhuizen, is een aparte tafel ingericht met sparkling wijnen (Prosecco, Cava en Champagne).
Uiteraard zullen wij ook voor bijpassende hapjes zorgen en eventueel is er muzikale begeleiding in de vorm van het live muziek.
Aanmelden kan via onze e-mail
Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken
of telefonisch via 0523-611072. Uiteraard is de toegang gratis. Het Open huis / proeverij vindt plaats op de Maatschappijwijk 23, 7707 SG te Balkbrug.
|
|
woensdag 24 juni 2009 |
We hebben de prijzen van onze Ridgeback wijnen met minimaal 30% verlaagd!!
Bestel snel want op = op!!
Bestellingen kunnen gedaan worden via
Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken
, 0523-611072
|
|
woensdag 24 juni 2009 |
Opnieuw is een wijn van ons geselecteerd door Perswijn! Deze keer hebben we een hoge beoordeling gekregen voor de rosé van ons wijnhuis Vetrere, Taranta Rosato, Salento, 4,5 sterren
Perswijn schreef het volgende stuk over de Taranta Rosato:
Het kan natuurlijk zijn dat het Perswijnpanel stiekem een beetje een voorkeur heeft voor krachtige en smaakvolle rosé. Maar ook hier is het, net als bij de vorige wijn, het verhaal van de druiven. Deze rosé wordt gemaakt van vooral negroamaro, met een beetje malvasia. Allebei lokale druiven, die worden gebruikt voor de rode Salice Salentino. Maar ook druiven -vooral negroamaro natuurlijk- die pit en karakter genoeg hebben om een lekker stevige rosé mee te maken. En dan komt daar natuurlijk bij dat je in deze streek niet betaalt voor naam en prestige, maar gewoon voor de inhoud van de fles, zodat je veel wijn krijgt voor je geld. Een vinificatie op lage temperatuur en roestvrijstaal geeft 'm ook nog heerlijk fruit en een mooi droog karakter. Hij is vol en krachtig, met zuidelijke kruiden, pruimen, kersen; stevig en smaakvol, lekker droog, goede bitters.
|
|
dinsdag 23 juni 2009 |
Dinsdag 9 juni zijn wij naar Valencia vertrokken om daar onze leverancier, Chozas Carrascal te gaan bezoeken.
Het bezoek is succes vol verlopen. We hebben kennis gemaakt met de wijnmaker Xesco, het brein achter dit fantastische assortiment van wijnen. Uiteraard hebben we weer nieuwe jaargangen geproefd die, zoals we gewend zijn, weer uitstekend zijn.
Chozas Carrascal zal volgend jaar eindelijk gecertificeerd zal worden als biologisch wijnbedrijf. Chozas werkt al 4 jaar biologisch maar in Spanje moet je vijf jaar biologisch werken voordat er een certificaat uitgereikt wordt.
Het wijnbedrijf is gelegen op 700 meter boven de zeespiegel. Het is daar erg warm en zonnig, wat gunstig is voor het rijpingsproces van de druiven. Zowel de gebouwen die bij het wijnbedrijf horen als het huis zijn allemaal gerestaureerd. Naast het biologisch werken wordt er ook hygiënisch gewerkt, alles is schoon en goed onderhouden.
Kortom, een prachtig wijnbedrijf met kwaliteitswijnen en gunstige prijzen.
Bezoek de website van Chozas Carrascal
|
|
dinsdag 23 juni 2009 |
Om het seizoen met u af te sluiten organiseren wij op zaterdag 27 en zondag 28 juni van 12.00 uur tot 18.00 uur een overzichtsproeverij. Deze keer doen wij dat in samenwerking met stichting 'De Oude Viltfabriek' in Amersfoort en u bent hiervoor van harte uitgenodigd!!
Op deze dagen kunnen u en uw smaakpupillen ons assortiment verder verkennen.
De entree is gratis, aanmelden per telefoon: 0523-611072 of per email:
Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken
, is gewenst.
|
|
woensdag 20 mei 2009 |
|
Afgelopen zondag is bekend gemaakt dat wij als derde geeindigd zijn in de finale van de Cabernet Sauvignon van de Nieuwe Wereld!
|
|
maandag 04 mei 2009 |
|
Porta Cabernet Sauvignon Select Reseva 2007 Finalewijn!!
Wederom een plaats in de finale bij de Wedstrijd "beste Cabernet Sauvignon van de Nieuwe Wereld" van het vakblad Perswijn.
Een compliment is het volgende door Perswijn geschreven stuk:
De wijnen van Porta zijn een vaste gast in de finale van wedstrijden van onze proeverij Ontdek de Nieuwe Wereld en in de rubriek Geselecteerd.
Net als veel andere bedrijven in Chili is Porta actief in meerdere wijnstreken in het land,zodat het druiven kan gebruiken uit de streken waar ze het beste gedijen. Porta werd in 1997 overgenomen door Vinas Corpora; daarna koos het bedrijf ervoor het accent op terroir te leggen. Een strategie die voortkwam uit het inzicht dat het niet verstandig is om alle druiven op dezelfde plek aan te planten, zoals menig bedrijf in Chili nog doet. Voor Cabernet Sauvignon is de keuze gevallen op Aconcagua Valley, het gebied ten noorden Santiago. Dat is door de Noordelijke ligging erg geschikt voor het maken van mooie rode wijnen. Deze Cabernet toont de grote mogelijkheden van deze streek. 
In de geur ruik je kersen en bessen, de smaak heeft een stevigheid van vanille, room, mooi hout en is rijp en afgerond. Pure verleiding!
Op 17 mei wordt bekend gemaakt wie de beste Cabernet Sauvignon volgens Perswijn heeft tot EUR 12,50.
|
|
maandag 16 februari 2009 |
|
Uitslag Blindproeverij Horeca Eventt Assen
Op de Horeca Eventt beurs 2009 in Assen was er een blindproeverij wedstrijd bij Qualyvines. Bij het noteren van het juiste antwoord zou men een doos vol van deze wijn kunnen winnen. Helaas heeft niemand de juiste druif geraden.
Van welke druif was deze wijn dan wel gemaakt?
De Durif?! De wijn van deze druif wordt geproduceerd door Westend Estate uit Australië. Deze druif komt niet meer voor in Europa maar doet het dus wel uitstekend in een land als Australië. Westend Estate is één van de vier producenten van deze bijzondere druif.
De Durif komt oorspronkelijk uit Frankrijk. Het zijn kleine druiven die dicht op elkaar groeien. Omdat Frankrijk warm is maar ook vochtig rotten deze druiven snel. Deze druif is daarom steeds meer uit beeld verdwenen totdat men deze druif naar Australië bracht. Het klimaat is hier warm en droog wat erg gunstig is voor deze druif.
|
|
dinsdag 27 januari 2009 |
Veranda grote winnaar op Chilean wine awards 2009.
Het jaarlijkse evenement om te bepalen welke Chileense wijnen zich mogen utroepen tot beste van het land heeft een prachtig resultaat opgeleverd voor Veranda. Twee wijnen werden tot beste uit hun categorie uitgeroepen. Dit zijn de Pinot Noir 2007 en de Cabernet-Carmenere 2007, die resp. 91 en 92 punten toebedeeld kregen. Beide wijnen zijn bij ons verkrijgbaar, maar alleen van de Cabernet-Carmenere is het de 2006. Deze is hier niet gekeurd, maar u mag van ons aannemen dat ook deze vintage magnifiek gevinifceerd is door Pascal Marchand. Zie voor uitslagen : http://www.wijnplein.nl/2009 of voor alle uitslagen : http://www.winesofchile.org/article/83
|
|
zondag 25 januari 2009 |
Qualyvines zal voor het eerst deelnemen aan de HorecaEventt te Assen van 9, 10 en 11 februari 2009. (standnummer 6281)
Tijdens deze dagen kunt u kennis maken met o.a onze nieuwe aanwinsten:Winery Arts en Chozas Carrascal uit Spanje,Rocca dei Venti Uit Toscane,Italie en Weingut Durnberg uit oostenrijk. Speciaal voor deze HorecaEvenTT komen de sales/export managers over om alles te kunnen vertellen over hun wijnbedrijven/wijnen. Uiteraard hebben wij ook onze andere toppers mee!!!.
Nog geen gratis toegangskaartjes ontvangen???? mail ons even.
Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken
Wij staan voor u klaar om u alles te laten proeven.
Bernadette Gerth
www.horecaeventt.nl
|
|
maandag 13 oktober 2008 |
Op 4 november a.s. wordt in samenwerking met de rotaryclub Heemstede een grote overzichtsproeverij gehouden in Restaurant Groenendaal te Heemstede van 19.00 uur tot 22.00 uur. Toegang is gratis en u bent van harte welkom!
Het goede doel van deze avond is het inzamelen van geld voor voor het Emma kinderziekenhuis. Wij leveren de wijnen voor een prijs, waarvan een aanzienlijk deel bestemd is voor dit goede doel. U kunt dus nu proeven en kopen, waarbij U het goede doel direct ondersteunt!
Zie voor routebeschrijving : http://www.landgoedgroenendaal.nl/sub_routebeschrijving.htm
|
|
woensdag 24 september 2008 |
|
28 september, Heerlijk proeven en genieten op de Superstreekmarkt
van 11:00 uur tot 17:00 uur Bij Restaurant de Agnietenberg Zwolle.
Dit jaar zal ook Qualyvines Wine Trading aanwezig bij deze Superstreekmarkt.
‘Van grond tot mond, Proef de pure provincie’ dat is de titel van de afsluiting en het klapstuk van de Week van de Smaak. Op zondag 28 september wordt een openlucht Superstreekmarkt georganiseerd rondom het terrein van Camping Agnietenberg in Zwolle. Het belooft een feestelijke afsluiting te worden met tongstrelende proeverijen en kookdemonstraties, een wijnplein , streekgerechten en –producten, koffiebranders, workshops, lezingen, muzikale opluistering en nog meer verrassende elementen
|
|
vrijdag 19 september 2008 |
Weer een Finale plaats bij Perswijn!!
Het is ons weer gelukt om een plekje te bemachtigen in de Finale van de wedstrijd Klassiek Europa van het wijnmagazine Perswijn. Hierin staan de beste 10 van alle ingezonden Chardonnay´s!
Dit keer is het de Tentazioni D'Aba Chardonnay 2005 van het wijnbedrijf Az. Banear uit het Friuli wijngebied
Een op eiken gefermenteerde chardonnay, waarbij de nadruk is blijven liggen op het fruit. Een volle Chardonnay met veel fruit en een toets vanille. Zwoel, perzik met een prettige en lange afdronk. Mooi evenwicht in hout en fruit.
Banaer is een modern en relatief jong bedrijf. Het werd opgericht in 1978 in de stad van Treppo Grande, ongeveer 20 km- noorden van Udine in Friuli Venezia Guilia. Tegenwoordig, heeft BANEAR meer dan 300 hectare aan wijngaarden, die in de meest gesitueerde klimaatgebieden voor wine-growing zijn gevestigd: Collio en Colli Orientali del Friuli. Dit is een vruchtbare, heuvelachtig omgeving, waarvan enkele grondslagen zover als de grens met Slovenië bereiken. De wijngaarden zijn ook gesitueerd in het Friul Gravei gebied, bij een gravel achtige vlaktes van de Rivier Tagliamento. BANEAR heeft de beste druiven van Friuli in de drie DOC streken.
Aan het eind van de jaren '70 kozen zij de beste percelen van land, een verscheidenheid van prestigieuze druiven en zij selecteerden bijzonder het groeien en wijnbereiding methodes. Banear brachten de modernste technieken en handhaafden de geest van de oenologische tradities. Vandaag
de dag net als in het verleden, worden deze wijnen onophoudelijk gecontroleerd en gepoogd perfectie te bereiken. Wijnproeven en vergelijkingen en het ononderbroken onderzoek is si een zeer belangrijk onderdeel van het werk. De zorg en de ervaring zijn essentieel van belang voor het maken van goede wijn: .
Onder onze prestigieuze wijnen zijn Picolit en onze ' barrique ' wijnen die op Frans eikenhouten zijn gerijpt.
|
|
vrijdag 22 augustus 2008 |
|
Door faillisement van begin dit jaar raken wij Stormhoek kwijt.
Vorige week hebben van de nieuwe eigenaar van Stormhoek "Origin wines" te horen gekregen dat de wijnen van Stormhoek naar Albert Heijn gaan. Wij zijn uiteraard niet blij met de gang van zaken omdat wij de exclusiviteit hadden. Begin dit jaar is Orbital wines, op dat moment de eigenaar van Stormhoek failliet gegaan en is oa. Stormhoek overgenomen door Origin wines. Wij hebben nog wel het aanbod gekregen om de zelfde wijn exclusief onder een andere label te voeren maar zo werken wij niet. Stormhoek zal bij Albert Heijn vast goedkoper zijn, maar de let wel op: de kwaliteit zal naar het varietal niveau gaan en zal niet dezelfde meer zijn, dat is ons al verteld!!!
|
|
donderdag 21 augustus 2008 |
|
Jullie zijn welkom in onze stand van de Levenskunst Beurs!
De eerstvolgende beurs is op zaterdag 30 augustus en zondag 31 augustus op het landgoed van conferentiecentrum Drakenburg in Baarn. Zowel in de zalen als in de grote tuin staan zo’n 130 levenskunstenaars! Jullie kunnen bij ons weer heerlijke wijnen proeven.
www.levenskunstbeurs.nl
|
|
donderdag 21 augustus 2008 |
Azienda Agricola Vetrere Olijfolie in de spotlights.
Veel van onze klanten weten dat wij naast onze wijnen ook Grappa's en likeuren verkopen. Wat veel mensen niet weten is dat wat ook biologische olijfolie en kweepeer producten (sap,fruitbeleg, jam).
Onze olijfolie van Vetrere is geselecteerd door het wijnblad Perswijn (juli, nr 4).
Verslag perswijn proeverij:
Voor de proeverij van olijfolie hebben wij olijfolieen op tafel gezet van wijnbedrijven, dus (meer ) ambachtelijke producenten. Dit is zo'n mooi voorbeeld. Het familiebedrijf Vetrere maakt wijnen in Puglia, Salento van onder andere de primitivo (Barone Pazzo) en Negroamaro (Lago Della Pergola). En daarnaast dus deze heerlijke biologische olijfolie, die uitblinkt door een goede balans. Natuurlijk stonden er paar zeer mooie olijfoliën
uit Toscane op tafel, maar de prijs-plezierpresentatie van deze olijfolie is voorbeeldig. En bovendien is hij ook net wat minder uitgesproken dan de vrij heftige stijl van Toscane.
Heerlijk peperig en fruit, met versgemaaid gras, lekkere stevigheid, karaktervol, goede harmonie tussen vet en bitter, levendig.
|
|
vrijdag 23 mei 2008 |
Wijnproeverij Balkbrug "meets" Tholen
Zondag 8 juni a.s. organiseren wij een wijnproeverij met als thema Vechtdal meets Tholen. Dit thema komt voort uit het behalen van de titel Kreeftenwijn 2008 met onze Libalis van Castello de Maetierra.
Patron Cuisinier Maurice de Coninck werkt veelal met streekproducten en volgt de seizoenen. Befaamd zijn ondermeer de gerechten met verse Oosterscheldekreeft en Thools Lamsvlees.
De Oosterschelde kreeft zal die dag bereid en gepresenteerd worden door Maurice de Coninck samen met streekproducten uit Tholen en natuurlijk streekproducten uit ons eigen Vechtdal. Een heel bataljon wijnen staat ongeduldig op u te wachten om geproefd te worden.
Aan de kinderen is ook gedacht! Ze kunnen o.a. pony rijden en trampoline springen.
Graag aanmelden per e-mail of telefoon i.v.m. het bestellen van o.a. de kreeften.
Entree is gratis.
Wij zien jullie graag op onze proeverij!
|
|
donderdag 22 mei 2008 |
Porta Winery “Merlot Reserva 2006” voor geselecteerd in Perswijn mei/juni.
De Merlot was dit jaar weer aan de beurt bij de wedstrijd voor de beste rode wijn onder €10 uit de landen van de Nieuwe Wereld. Dit jaar staan we in de finale met Porta Winery "Merlot Reserva 2006".
De Porta Merlot Reserva bestaat uit een selectie van druiven die bij optimale rijpheid met hand zijn geplukt. Verwerking en fermentatie in roestvrij stalen tanks voor behoud van fruit en eigen karakter. Rijping van 9 maanden op Frans eikenhouten vaten. Rood en zwart fruit. Kersen, Pruim en geroosterde vanille. Goede concentratie fruit en mooi evenwicht met duidelijke tannines. Een duidelijk pepertje op het eind en goede balans in zuren en tannines.
Perswijn : ****(*)
Intens, laurier, vanille, vijgen, pruimen, tannines, sap,
iets stevig
Libalis van Castillo de Meatierra is verkozen tot Kreeftenwijn 2008.
Donderdag 27 maart is bekend geworden dat deze wijn unaniem is verkozen tot kreeftenwijn 2008.
Ongeveer driehonderd genodigden voeren op een twaaftal boten de haven van Zierikzee uit. Net buiten de haven werden zij ' verwelkomd' door een groot aantal mosselvissers.
Zij hadden een haag gevormd aan weerszijden van de boten,
waarop een van deze minister Gerda Verburg aan boord was om de eerste
kreeft uit de fuik te lichten. Zij wilden met dit protest aandacht vragen
voor het aanstaande verbod op het vangen van mosselzaad in de Waddenzee.
Tenmidden van al dit tumult werd het seizoen geopend
en onze wijn rijkelijk geschonken.
Voor verdere informatie over deze wijn kunt u elders op onze site terecht.
Indien u ook deze wijn wilt bestellen kunt u ons bellen of mailen!
Om levertijden te beperken dient u uw bestelling z.s.m. door te
geven. Op dit moment hebben we de Libalis voldoende op
voorraad!!
Zie voor meer info : www.oosterscheldekreeft.nl
Televisie fragment voor kreeft en wijn :
http://www.atv.be/v3/newsdetail.aspx?mid=&id=8173
|
|
zaterdag 29 maart 2008 |
|
Veranda "Pinot Noir" geselecteerd in Perswijn Maart/April
Meerdere Chileense bedrijven hebben de slimme zet gedaan om Franse bedrijven en wijnmakers te betrekken bij de ontwikkeling van hun wijngaarden met pinot noir.Veranda werd opgezet als een joint venture tussen Boisset uit de Bourgogne en het Chilees Vinedos y Bodegas Corpora. Daarmee werd direct ook de befaamde wijnmaker van het Domaine de La Vougeraie (onderdeel van Boisset) binnengehaald, Pascal Marchand, dezelfde die de wijnen van het prachtig clos de Epeneaux in Pommard tot grote hoogte bracht. In 2006 nam Corpora alle aandelen van Boisset over; Pascal Marchand – die in hetzelfde jaar met de noorderzon vetrok bij Boisset- bleef aan het hoofd van wijnmaakteam staan. En het resultaat is ernaar. Dit is een prima glas Pinot Noir. Lekker pinot fruit. De geur is open en Bourgondisch met aardbeien, romig, levendig, wat bitters en tannines. Heel karaktervol!
|
|
